Por trás do perfil @joanajardim_dietitian está Joana Jardim, uma portuguesa emigrada no Reino Unido. Descreve-se como uma pessoa aventureira por natureza, que gosta de explorar o desconhecido e detesta rotinas. A mudança pode ser uma coisa assustadora para muitos, mas não para a Joana. Gosta de se sentir livre e de ter um leque de possibilidades à sua frente.

Quando há oito anos emigrou para o Reino Unido foi um ato de coragem, afinal de contas nem a língua inglesa sabia falar fluentemente. “Mas o que vais para lá fazer?”, perguntava seu pai, sem aprovar muito essa decisão maluca. Para Joana, viver num país diferente como a Inglaterra trazia aquele friozinho na barriga.

Quem conheceu Joana há oito anos atrás e a vê agora sabe como esta mudança de vida a transformou, e para bem melhor. A Joana, caladinha e introvertida, agora faz amigos em qualquer lado, é ativa nas redes sociais, e é reconhecida em Inglaterra como uma expert na área da nutrição, sendo membro ativo do British Dietetic Association, e tendo já contribuído para um capítulo do livro Manual of Clinic Dietetics.

Diz que a Inglaterra só lhe trouxe coisas boas. Apesar de estar distante da família, que vive na Madeira e em Lisboa, Joana criou laços de amizade, boas relações de trabalho e conheceu o amor da sua vida, que a tem levado a explorar uma nova cultura, uma nova língua e um novo país, o Egito.

No perfil de Joana podem ver as suas paixões divididas por várias páginas, a mais recente é a @portuguesanoegito onde explora e partilha as suas descobertas no mundo egípcio. Já em @your_diet_advice partilha receitas saudáveis e deliciosas e dicas nutricionais. Joana tem ajudado muitos a atingir um peso saudável através de consultas online, podem ver testemunhos no seu website.

Diz que Portugal significa conforto, é aquele lugar que é cheio de memórias tão doces e queridas que fazem de si quem é hoje. É aquele lugar ao qual pode sempre voltar, pois sabe que a receberá com um abraço caloroso. É aquele lugar onde não é estrangeira. Tem orgulho em ser portuguesa, e quando perguntam de onde vem o sotaque é com um enorme sorriso que diz que é da Madeira!

Considera que ser portuguesa no estrangeiro é trazer um pouco da cultura, língua e gastronomia, e partilhar com os outros. É também procurar outros portugueses no estrangeiro e juntar-se a eles. Num lugar estranho, ajuda saber que não se está sozinha e que há sempre portugueses por todo o lado.

A Madeira é o seu lugar favorito, pois foi onde cresceu, onde tem a família, e é também o lugar em que mais sente calma e paz ao olhar o mar e o verde. É onde carrega as baterias, para depois regressar ao mundo dos crescidos e do trabalho.

Nos seus tempos livres joga voleibol, faz parte de uma equipa em Northampton, participa no @Toastmastersinternational, no grupo de @NortamptonSpeakers, cozinha e tira fotos de comida, partilhando no Instagram e escrevendo receitas no blog. Gosta de ouvir audiobooks quando conduz, explica que assim tem o tempo todo ocupado.

Joana saiu de Portugal em busca de uma carreira profissional mais sólida do que aquela que o país natal lhe poderia oferecer. Considera-se sortuda por fazer aquilo que mais gosta, e para o qual estudou, é licenciada em Ciências da Nutrição e Alimentação na Faculdade de Nutrição do Porto. A nutrição, faz parte do seu dia a dia, a toda a hora. É nutricionista em Inglaterra, trabalhando para uma empresa de catering, e é nutricionista clínica, em part-time ajudando pessoas portuguesas ou brasileiras que vivem em Inglaterra, a perder peso de uma maneira saudável.

Dá sempre uma olhadela nas notícias, e os familiares mantêm-na a par da atualidade portuguesa.

@joanajardim_dietitian mais uma história de @portugalnomundo!