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Castelo de Paiva esteve presente no Fórum Gastronómico de Girona

A gastronomia e os vinhos verdes do Tâmega e Sousa estiveram em destaque em Espanha. A região foi o território convidado do Fórum Gastronómico de Girona, um dos mais importantes e prestigiantes eventos do circuito enogastronómico, que se realizou de 19 a 21 de Novembro, no Palácio de Congressos e de Feiras de Girona.

Esta é mais uma acção promocional do território, desta feita no mercado espanhol, promovida pelo Consórcio “Tâmega e Sousa Internacionaliza”, constituído pelo Conselho Empresarial do Tâmega e Sousa, pela Comunidade Intermunicipal do Tâmega e Sousa, pela Ader-Sousa – Associação de Desenvolvimento Rural das Terras do Sousa, pela Dolmen – Desenvolvimento Local e Regional e pela Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Politécnico do Porto.

Durante esses três dias, o stand do Tâmega e Sousa foi palco de diversas mostras de produtos e sessões de “showcooking” de gastronomia regional, pela mão de dois conceituados “chefs” da região: António Pinto, de Baião, e Pedro Machado, de Lousada, contemplando a iniciativa a degustação dos pratos, confeccionados com produtos “Premium” da região, e com provas de vinho verde do Tâmega e Sousa.

A doçaria típica, os enchidos, os queijos, as compotas e o mel foram igualmente uma presença assídua no stand desta região, sendo que, paralelamente, foram dinamizados dois workshops de vinho verde, liderados pelos enólogos Jorge Mendes, da Quinta da Lixa, e Hugo Carvalho, da Casa das Hortas.

Recorde-se que com esta presença em Girona, é já a oitava ação de marketing territorial promovida pelo Consórcio “Tâmega e Sousa Internacionaliza”, depois de a região ter marcado presença na Fête des Vendanges de Montmartre, em França, na FIDMA – Feria Internacional de Muestras de Asturias, em Espanha, no Festival Arcu Atlánticu 2016 e 2017, em Espanha, e na BTL – Bolsa de Turismo de Lisboa, e de ter organizado uma mostra enogastronómica do Tâmega e Sousa no Consulado Geral de Portugal em Paris e a Feira Internacional de Gastronomia e Vinhos do Tâmega e Sousa, no Luxemburgo, sendo que, as acções promovidas pelo Consórcio “Tâmega e Sousa Internacionaliza” são cofinanciadas pelo Norte 2020, Portugal 2020 e União Europeia, através do FEDER – Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional.